Resep Roti Sobek Super Lembut Pandan Isi Coklat - Karena ditagih anak terus bikin roti jadi Saya improv pakai bahan seadanya didapur.. Dan ternyata hasilnya lembut banget.. Untung bikinnya gak ngawur.. Setiap bahan n tahapan sy ingat2 dan saya tulis disini..
Sakli Abdi
Bahan-bahan 10porsi
- 330 g tepung terigu segitig Resep Roti Sobek Super Lembut Pandan Isi Coklat jangan abaikan juga Resep Es Kelapa Biji Mangga a biru
- Sejumput garam
- 30 g (2 kuning telur ukuran kecil)
- 50 g susu kental manis (saset)
- 30 g margarin
- 10 g gula pasir
- 3 g ragi instan (1sdt)
- 200 ml air hangat suam
- 100 g coklat compound di parut
Langkah 135menit
- Seduh air, gula dan ragi. Aduk, diamkan 8 menit (Jk tidak berhuih ragi mati dan harus ganti baru)
- Campur semua bahan dengan spatula,
- Uleni di tempat permukaan yang datar seperti nyuci baju selama 10-15menit. (sedikit lengket)
- Olesi baskom dengan minyak/margarin secara merata.
- Masukkan adon, diamkan 45 menit dg Di tutup rapat
- Ganti Kempeskan adon uleni lagi 3 menit, diamkan dalam baskom lagi 20menit saja
- Kempeskan adon, bagi 2 bagian (masih lengket lhoo yaa,jgn ditambah tepung biar gak keras kalau dingin)
- Pipihkan dg panjang 30cm lebar 15cm. Taburi coklat, lalu gulung memanjang
- Ganti Potong menjadi lima bagian menggunakan tali
- Ganti Tata diloyang yang dialasi kertas baking, hingga selesai.. Tunggu mengembang (20menit). Sambil nunggu panaskan oven di suhu 175derajat
- Oven selama 35menit, dengan api atas bawah.
- Ganti Olesi roti dengan margarin tipis merata saat baru keluar dari oven
- Ganti Pindahkan kue di tempat saji
Tambah langkah sumber:
resep sambal ayam goreng kremes
Tidak ada komentar:
Posting Komentar