Resep Cara Membuat Semur Endog Sundanese - Sebenernya masak masakan ini sangatlah ribet..tapi berhubung si sulung sangat suka ini (si sulungku ga suka daging), yaa jadilah ""semur endog"" ini.......
Neni Sri
Bahan-bahan
- 1/2 kg telur ayam, kukus, goreng, belah(kalo suka) Resep Cara Membuat Semur Endog Sundanese berikutnya ada Resep Cara Membuat Mojito Ice Tube
- 4 butir kemiri(tanpa kulit)
- 2 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 2 siung bawang putih
- 3 siung besar bawang merah
- 2 sdt cabe merah giling
- 2 lmbr daun salam
- 1 tangkai sereh
- secukupnya lengkuas
- 1 gelas santan
- 500 ml air bersih (kalo suka kuah banyak)
- bawang merah goreng untuk topping
- sesuai selera garam, gula, penyedap
- minyak untuk menumis
Langkah
- Sisihkan telur yg sudah digoreng.
- Uleg bumbu rempah kecuali daun salam dan sereh.
- Tumis bumbu uleg sampai harum.
- Siram dgn satu gelas air. Masukkan daun salam dan sereh. Tunggu mendidih.
- Tambahkan sisa air dan santan. Masukkan garam, gula dan penyedap. Aduk. Tes rasa.
- Siram di atas telur yg sudah di tata. Taburi dgn bawang goreng.
- Ganti Happy cooking
Tambah langkah sumber:
resep peyek kacang dan rebon
Tidak ada komentar:
Posting Komentar